أسهل طريقة لعْمل شاورما اللحم البلدي بخطوات بسيطة تعد من الوجْبات اللذيذة المميزة عند النساء العربيات في جميع البلدان العربية مثل مصر egp ودولة عمان و جدة وأيضاً بالرياض و الأردن، وتريد أن تقوم بإعدادها لأسرتها، كما أن شاورما اللحم البلدي هي أو شاورما الدجاج تعد من الوجبات السريعة الأساسية التي يمكن أن تريحك من الوقوف في المطبخ لمدة طويلة.
وسوف نتعرف اليوم على طريق إعداد و مكونات ساندوتشات الشاورما بالتفصيل مثل المطعم والطعم رائع بجد، حيث أن شاورما لحم بلدي بقري أو شاورما الدجْاج تعتبر من الوجبْات الشهية للغاية وأيضا شاورما لحم بلدي أو دجاج تعتبر من الوْجبات التي يمكن أن تعد بأكثر من طريقة لأن اللحوم يمكن أن تدخل في وجبات طعام كثر، لذلك يمكن إعدادها بالعديد من الطرق في المنزل مثل أسطا usta الشاورما لذلك سنعرض فيما يلي أكثر وصفات عْمل شاورما لحم بلدي و دجاج مثل اسطا مطاعم الشاورما.
افضل و أسهل طرْيقة لعمْل شاورما اللحم البلدي بخطوات بسيطة
كثير مننا يذهب إلى أفضْل مطعم يقدم صحن شاورما لحم أو دجاج ويمكن أن يطلب معه عكاوي أو شيش طاووق، ولكن لا يوجد داعي للذهاب إلى محل متخصص للحصول على شاورما لحم بلدي طازجة، لأن المطاعم كل ما تهتم به هو عمل عروض تشمل سلطة الطحينة وتقوم بدفع ما يتعدى 100 جنيه في حين أن عندك حل بديل، فقط قم بتحضير المكونات و شاهد النتيجة وبصراحه سوف تتذوق ألذ شاورما رائعة في المْنزل.
مقادير أسهل طْريقة لعمل شاورما اللحم البلدي بخطوات بسيطة:
وزن كيلو من لحم العجل أو غنم
2 ملعقة خل تفاح كبيْرة.
نْصف كوب عصير ليمون.
ملعْقة مْلح كبْيرة.
ثوْم بودرة.
ملْعقة فلفْل أسود كبْيرة.
ملعْقة كبيْرة بهارات شاورما.
مشمش مجفف للتزيين.
طرْيقة تحضير شاورما لحم:
قومي بغسل لحم الشْاورما بالماء، ويقطع إلى شْرائح صغيرة، وضعي الشرائح في وعاء مع نصْف ملعْقة مْلح، ونصف ملْعقة فلفل أسود، ونصف ملعْقة بهارات شاورما.
قومي بتقليب الخليط بشكل جيد على نار عْالية أول 5 دقائق ثم على نار متوسطة الحرارة، وأتركي اللحم على النار حتى ينضج تماماًً.
ضيفي الخل إلى الخليط مع مقدار عصير الليمون، والمتبقي من بهارات الشاورما،والفلفل الأسود والملح.
قلبي شاْورما لحم بلدي على النار حتى تنضج، ثم إرفعي شاورما لحم من على النار، ويتم وضعها في طبق التقديم.
ينكم تطبيق نفس الخطوات بالنسبة لشاورما دجاج ويمكن أن تقدم مع جبنة على الوجه والخبز الشهي اللذيذ واستمتعي بطعم حلو لا يقاوم.
عمل شاورما اللحم بالزبادي على طْريقة الشيف عاصم asim
أسهل طْريقة لعْمل شاورما اللحم الْبلدي بخطوات بسيطة يمكن أن يستخدم لحم مجمد أو اللحوم البلدية.
المقادير:
كيلو لحم بتلو شاْورما الطازج المقطع إلى مكعبات حجم صغير
2 ملعْقة صغيرة من بهارات الشاورما.
ربع كوب خل.
نْصف كوب زيت
3 فصوص ثوم مفروم فرماً ناعماً.
حبة بصل مقطع إلى شرْائح رفيعة.
بيض يستخدم في التتبيلة حسب الرغبة.
ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
كوب إلا ربع من لبن الزبادي.
ملعْقة كبيرة ملح.
نصف ملعْقة كبيْرة فلفْل أسود.
طريقة التحضير
يوضع الخل والثوم المفروم، والملح، واللبن الزبادي، والفلفل الأسود في إناء، ويتم المزج جيداً.
أضيفي شرائح اللحمة الطازجة إلى التتبيلة، ويتم التقليب بشكل جيد، ثم اتركي التتبيلة لمدة 4 ساعات على الأقل في المبرد.
ضعي اللحم المتبل في طاسة على النار مع كل من فْلفل رومي اخضر قطع والطماطم والبصل، وقلبيه على النار حتى تمام النضج.
قومي بإضافة القليل من الماء كلما نقص حجمه مع اللحم حتى تمام النضج.
إرفعي الإناء من على النار، وقدميه مع الخضراوات، أو يتم تقديم شاوْرما اللحم مع خبز طازج و طحينة و البطاطس المقلية و زيتون اسباني و أنواع من المشروبات مثل الخروب.
انتشر في الفترة الأخيرة ظهور الأشخاص الذين يقومون بإنشاء مشروع مطبخ بطريقة تركي يبيع شاوْرما باللحمة و كفتة مع الخبز المخبوز بلبن و قشطة ويقدم كل ذلك مع جودة عالية والافضل من ذلك أن هناك خدمة التوصيل ويجعل هناك خيارات للتقديم مثل إضافة جبن الى جانب الوجْبات والمشروبات وذلك يجد إقبال كبير عليه لكون شْاورما اللحم بلدي و الدجاج من أفضل الطعام المحبب عند الجميع.